Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

лекция

Побыть мисс Марпл

Кстати,( Это слово обожает моя внучка Васюша. Всё время так говорит. Надо ее научить, как это будет по-немецки, ей понравится.)
часового корпуса мне пришлось ждать 8 дней. Кто читал мои раньшие посты, знает, что я заподозрила продавца в пьянстве.
Он всё писал, что болеет и встречу откладывал. А вчера я с ним, всё же, встретилась и тех своих мыслей устыдилась- дядька, как дядька, немолодой, но вполне приличного вида.
А не умею я это на глаз определять.
Дома развернула покупку, а он, чтобы не побить стекла, к ним картонок примотал.Кому не видно, там слово "водка" мелконько.
Во:
лекция

Исчезновение редких видов

Мы так его оберегали!
Так заботились!
Купали ( в коньяке), кутали в пищевую пленку, больше месяца продержали в уютном холодильнике,
но сегодня, в день моих именин, безжалостно зарезали и слопали последний из всего поголовья Рождественских кексов.
И очень даже миленький получился ужин!
лекция

Запарка

Вышли на финишную прямую с квестом. Ровно неделя времени остается, я уже вся в нерьвах, ухитрилась забыть, что по-настоящему день рождения у Катички не в следующую субботу, а вовсе даже послезавтра и очень удивлялась, когда муж спросил, приглашаем ли мы родню на вечер понедельника.
Но пока все складывается.
Много всяких придумок и мыслей падает на меня просто из воздуха - я же любимая Боженькина идиотка.)))) И недаром существует поговорка про ловца.
На нашего ловца зверь не то, что бежит, а вообще ломится.
Прямо в моей ленте оказался рецепт сливочного пива.
Вот тут: https://read-and-eat.livejournal.com/28142.html
Сегодня сварила пробник - и очень даже здорово! Я, конечно, детское варила, безалкогольное.
Только солить не стала, по-моему это лишнее.
Катичка горячо одобрила и вся испрыгалась, угадывая, что именно я туда положила.
Хо-хо, мы рецептов не выдаем!
И то ли еще у нас будет! Если, конечно, все сложится хорошо и у меня хватит времени.
Потому, что, например, завтра мне придется срочно переделывать декорацию для гимназического театра.
У нас в подвале потерялся мой корабль.
Вот этот вот: https://pt-govorun.livejournal.com/253341.html
В сложенном виде он имел длину полтора метра. Не спрашивайте меня, как его можно было потерять, со мной и не такие кошмарчики случались и я, кстати, ничуть не возмущаюсь.
Спектакль потрясающий, за него один корабль и пять пар вороньих крыльев ( тоже потеряли) вовсе не дорого.))))Жаль, только, что все так не ко времени - мне бы дома пахать, не разгибаясь, а надо еще сто дел сделать.
И никак не могу пока придумать, чем бы таким особенным накормить детей в начале праздника. В конце будет пицца, а вот для начала нужно что-нибудь волшебное и быстросъедаемое. Чего бы к сливочному пиву подать? И надо его как-то назвать иначе, а то "пиво" звучит слишком порочно.))) Пусть будет сливочный эль. Безалкогольный глинтвейн я уже варила для Нарнии, теперь будет безалкогольный эль.))))
пирожок

День рождения.

Нашему Никочке сегодня исполнилось 27 лет.
Так странно, что позади и его буйное детство и сложный подростковый возраст.
Мальчик ушел жить своей взрослой жизнью и родителям остается только любить его да скучать оттого, что так редко теперь видимся.
Что сегодня готовить я раздумывала недолго: любимые блюда сына оливье и торт со смешным названием "Ингуциль".
Название он получил по фальшивому имени.
Сто лет назад я училась на курсах немецкого. Там всем нам раздали немецкие имена и фамилии. Подруга Наташа до сих пор зовет меня Гретой,а я ее Сильвией.
Так вот там Инга Циль дала нам отличный рецепт торта, который дома полюбили и все время просили: -сделай "Ингу Циль".
Идея  состоит в том, что из толстого бисквита вынимается вся середина, а получившаяся из корки форма промачивается ягодным соком с коньяком и заполняется заварным кремом, который до густоты смешан с бисквитной крошкой и ягодами.
Ягоды надо перед этим на несколько часов замачивать в коньяке (ну, или кому, что нравится).
Хорошо идут вишня или клубника.
Если у вас дети или кормящие невестки (ага, ага, я лопаюсь от гордости за нашу Ленточку), коньяк исключить.
Все аккуратно формуется в нечто, напоминающее стог,держится в тепле шесть часов, заливается растопленным шоколадом и убирается на холод на три часа.
Я его сто лет не пекла, но вчера решила непременно сделать.
И знаете, в нем, оказывается, столько воспоминаний!
И немного грустно оттого, что дети уже так выросли.
пирожок

"Воротник ясно и определенно требовал круглую юбку с глубокими складками." Надежда Тэффи.

Даже отдельные вещи это умеют, что уж говорить о целой комнате.
Наша кухня требует себе особую бутылку для растительного масла.
Раньше у меня все было замечательно  устроено: пластиковая бутылка вставлялась в старинную круглую масленку, за бесценок купленную на барахолке (потому, что без крышки),и удобно стояла возле плиты.
Нынешняя  столешница пластик презирает и требует чего-то другого.
Я бы, конечно, налила масла в бутылку от виски Балантайнз, как было у нас дома в незапамятные времена и с удовольствием вспоминала бы, как ходила с бабушкой в магазин по прозвищу "За мебельным" , наливать в нее ароматное масло из зеленоглазого автомата, по 50 копеек за литр, да только а бутыль была  коричневая и кухня на такую не соглашается.
Решили на Ибее поискать что-нибудь подходящее....
Мамочка моя,  сколько же там подходящего!
Пузатые, прямые, кривобокие, с рисунками и буквами, аптечные, с золочеными горлышками и простодушными рекламными призывами!
Пока у меня лидирует бутыль от сарсапариллы - это же прелесть, что такое!
И сироп для успокоения нервов тоже очень привлекателен.
Все утро сижу, уже голова кружится от разнообразия этих красот и богачеств.
Сначала я довольно ясно понимала, что ищу- плоская литровая бутыль светлого стекла, достаточно нарядненькая ,но без излишеств.
Достаточно скоро я сообразила, что она не должна быть от яда или какой злостной химии- мне же в ней масло держать.
Ну и цена желательна умеренная, овсы нынче дороги.
Выбрала штук тридцать разных, пусть муж решает окончательно, я больше не могу!
Покажу потом победительницу этого конкурса.
Вовсе не исключено, что мы просто смотаемся на барахолку и найдем нужную бутылку там.Collapse )
пирожок

Вчерашним постом

Мне навеяло.
Никакой возможности узнать продолжение вчерашней истории нет и не предвидится.
Но иногда бывает иначе. Вспомнилась такая же пустяковая летняя сценка семилетней,примерно,давности.
Поздно вечером я вышла ближайший к дому магазин-наверное,молока не было для утренних блинов или еще чего-то нужного. А там трое мальчиков,лет,примерно,по осьмнадцати выбирали выпивку.Мальчики все были славные,ясноглазые,явно из хороших семей. Выбрали они шампанское.Я с удовольствием на них посмотрела и отправилась за своими покупками.
А они двинулись следом,обсуждая,чего бы взять еще. Один бодро предложил сыру и колбасы, а другой вдруг обратился ко мне :
-Скажите,что нужно взять к шампанскому?
-Возьмите клубники,-ласково сказала я ему и пошла дальше,радуясь,что вызываю такое доверие у молодежи.
И вот,представьте себе - на следующий день,неподалеку от дома,я вдруг слышу за спиной разговор двух девиц:
-А у нас вчера было круто. Прикинь,они принесли шампанского и клубники...
Мне удалось не засмеяться громко,но улыбалась я от уха до уха.
пирожок

А кто угадает?

Иногда в Москву приезжает армейский друг мужа.Теперь уже из-за границы - из Эстонии.
Останавливается всегда у нас.
Знакомы мы уже больше, чем полжизни,дружим семьями.
Как всегда, привез нам интересненьких гостинцев.
Среди них вполне традиционное эстонское лакомство,на этот раз оказавшееся трех сортов:
с виски и пивом,с ликером и с клюквой.
Угадаете, что это было?
upd.
Шоколад.
Ребяты,с начинкой из виски и пива делается шоколад.
:)))))