Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

лекция

Яблочный год

На даче я отважно перечистила и перерезала 4 кг яблок.Варкой варенья теперь руководит муж, вернее, сам его и варит, я в подмастерьях.Режу яблоки и стерилизую банки.
Ужасно скучное занятие.Collapse ).
С одним из пирогов я быстренько доехала до невестки и внуков, два других как-то самоликвидировались, последний кусочек в холодильнике ждет мужа к вечернему чаю.
Сегодня хочу расправиться с остальной антоновкой -нарезать и заморозить в формах для пирога, чтобы сразу тестом заливать и все.
День готовки пирогов совпал у меня с Днем Большого борща.
А это мы с мужем в Суздале обедали в ресторанчике и взяли себе по борщу, уж очень они его рекламируют. Взяли и расстроились- подают нарядно, с чесночной булочкой и всё такое, а сам борщ жиденький совсем и невкусный.
Решили сварить по старинной книжке правильный, на густом бульоне и с печеной капустой.
И вот на борщ и пироги у меня ухлопался целый день.Ничего больше не успела, только резала-терла-обжаривала.
Борща, правда, вышла огромная кастрюля и я наморозила его в порционных баночках, что немного утешает - хорошо иметь запасы.)))
А отчего у меня все мысли про еду?
Начала новый голод сегодня.
Недлинный, дня на три.
Пригласили меня на круглый стол, надо голову в порядок привести.Чтобы лучше соображала.
Collapse )
лекция

Всем бы мои проблемы!

Не выдержала я голодания.
Вечером готовила мужу ужин и поняла, что если сейчас же не съем вот этих овощей, то сойду с ума.
Ну и всё, пошли мои планы прахом, даже хвастовство в жж не помогло.)))
А зато овощи были прекрасны. И жареный перец тоже. И мужу ещё осталась порция.
А теперь у меня муки и терзания: чем завтракать?
Сварить уже эти несчастные пельмени, которыми я три дня бредила или сгонять во Вкусвилл за творогом и сметаной?
Дала себе страшные клятвы соблюдать интервалы между едой и соотношение овощи-белки 2/1, не есть углеводов и всё такое.
Но! Нервишки явно лучше даже после трех дней. Прямо-таки умиротворение настало. Сразу после ужина.)))
Голода вышло ровно трое суток.
лекция

Первый день здоровья

Вчера решила, что валяться мне до смерти надоело и пора быть здоровой.
И сварила себе кофию.
Надо сказать, что кофий у меня крепкущий-злющий, да еще и с объемом промахнулась -вместо одной моей кофейной чашки вышло ровно две. Ну я их и выпила.Collapse )
лекция

Диета

Много лет подряд я шутила, что подавать на ужин пельмени мне разрешается только если я в коме.
Однако же, вчера эти самые пельмени приготовила мужу на ужин и он был счастлив.
А патамушта это была первая еда за 18 дней, которую не он сам состряпал, а приготовила восставшая с одра жена.
Ну и они были действительно вкусные.
Это совсем просто: я их варю не на воде, а на крепком курином бульоне.
Ух, что получается!
Бульон у нас нынче не переводится. С самого начала болезни вооружилась утверждением, что антитела формируются из белка и через день варю по курице и ем с огурцом, вместо хлеба.
Кошке моя диета тоже нравится - отварная курица и ее очень устраивает.
В общем, я уверенно поправляюсь.Окончательный вердикт будет вынесен 9-го числа, когда придет ответ на тест ПЦР, а пока я маленькими, осторожными шажками возвращаюсь к жизни. Сейчас, вот, овощи запекаю в духовке.))))
лекция

Чтобы юбиляр заранее обрадовался

Завтра у мужа день рождения.
Если бы ему не надо было ехать на дачу, конечно, и парадный завтрак сервировался бы завтра, а так пришлось устраивать парадный сегодник ( севодник?) в общем, днем раньше.
Завтра он с дачи вернется к праздничному ужину и остальным подаркам, но это не так интересно.
Collapse )

Вот не зря нас в школе вышивать учили!

И общий вид.
лекция

Чудесный день

Сегодня очень много дел, но, если всё продумать, можно успеть да еще и прийти в прекрасное расположение духа.Collapse )
Ну посмотрите, может ли у Памелы быть другая коляска? А соломенная шляпка без дна, но с цветочками?
Анечка в ней играла цветочницу 12 лет назад, а теперь она будет Памелой.
Неплохая театральная карьера!
лекция

С праздничком

Позвонила милая тетенька, пожелала беседовать с папА.
Он долго пытался понять, чего она хочет, но слышит плохо и трубку взяла я.
Оказалось, Собес. Поздравляют ветеранов и дарят каждому по коробке конфет.
Мило извинилась, что поздновато дарят -но, не сильно. Подумаешь, всего 11 дней прошло с праздника-то!
Так мы придем или принести?
Я тоже мило извинилась - у папА диабет, мы сладкого не едим, от коробки отказываемся.
Тетенька очень изумилась и прощалась в полной растерянности.
-Нет, вы, конечно, можете отказаться, но...
-Можем и отказываемся.
И папА поубивался слегка - как это я могла конфектов не взять?
Целая коробка же!
Я пуганула его ковидом -зачем нам лишние контакты?
С собесовской тетенькой, которая день-деньской на людях.

А самой отчего-то так неприятно: ну, допустим, никто не думает о том, что у стареньких через одного сахар высокий и они от сладостей могут забыть, как их зовут , уйти и потеряться, но даже, если считать, что они с родней и друзьями сядут за нарядный стол и чаю попьют с этими конфетами, неужели их нельзя было вовремя принести, перед праздником, а не потом,11 дней спустя?
Как-то это гадостно.
А?
лекция

Курица умерла напрасно

Так в каком-то фильме оценили плохую стряпню, только там была не курица, а свинья. А вот у меня даже попробовать приготовленное не получилось - в сковородку с куриной грудкой вдруг обрушился стеклянный дождь. Понятия не имею, отчего крышка решила лопнуть именно над моим ужином, я ей ничего плохого не делала. К счастью, у меня имелись в запасе и грудка и сковородка с крышкой и я живенько нажарила новую порцию.
Но зрелищем впечатлилась. Вся плита была в осколках.