Про любовь
лекция
pt_govorun
Валентинов день мы в семье не отмечаем. Что отрадно - в гимназии нашей тоже не будет поделок-сердечек. Вот открытки кое-кто может быть и получит, но точно не будет массового психоза среди учащихся "кто-кому-написал-и-кто-кому-нравится".
Однако, вспомнилась мне сегодня очень давняя история и я, пожалуй, тут ее нынче запишу.
В тему Валентинова дня она укладывается.

Было это более тридцати лет назад, когда мой муж, а тогда еще только возлюбленный служил в армии.
Мы оба трепетно ждали дня его возвращения, писали письма, а кроме того, раз-другой в неделю он ночами пробирался куда-то, где был телефон и по межгороду звонил из Белорусского города Старые Дороги мне в Москву.
Оплачивалось это дело талончиками с почты, которые он постоянно покупал, поэтому начальству никакие счета не поступали и никто ничего не знал.
Я же,чтобы не подслушивали родители, ездила ночевать к подруге старшей сестры.
Подруга жила в сталинской пятиэтажке, на последнем этаже, и страшно радовалась, что в благодарность за приют и возможность говорить с любимым без помех, я утром и вечером выгуливаю ее дога, экономя ей тем самым два пеших подъема на высоченный пятый этаж.
Беседы эти ночные часто бывали довольно бессвязны, но возможность голосом дотянуться до любимого, услышать его дыхание, были бесценны.
Нам было по 19 лет и мы были влюблены.
Нынешняя мобильная связь сделала подобное слишком обыденным, а тогда я неслась на "сеанс связи", земли под собой не чуя и всегда это было чудо и праздник.
Разговаривали мы в темноте и казалось, что через всю темную географическую пропасть между нами телефонный провод натянут прямо от сердца к сердцу.

В одну из таких ночей мой любимый сказал:
-Давай прощаться, это последняя минутка, больше талончика у меня сегодня нет.
-Хорошо, милый, целую тебя, береги себя.
И тут в трубке возник третий голос и, с нежнейшим белорусским акцентом, произнес:
- Та ховоритя, деточки, мы вам разговор продлим!
И еще кто-то в трубке не то кашлянул, не то просто шевельнулся.

Не одна даже, а несколько телефонисток коротали скучные ночные дежурства, припав к нашим междугородним свиданиям, любопытствуя и за нас болея.
Жаль, что нельзя сейчас их найти и рассказать, что кончилось все хорошо.
Герои поженились и стали жить долго и счастливо.

Субординация
лекция
pt_govorun
-А почему это тебе можно, а мне нельзя-возмущается Катичка.
-Детка, ты знаешь, что такое субординация?- назидательно спрашиваю я, а ребенок совершенно искренне мотает головой.
-Ну вот, встречая в школе директора, ты должна внятно и вежливо сказать : "Здравствуйте,Марья Семеновна.", а она може просто тебе кивнуть.
-Чего-оооо?!- изумляется детка и я спохватываюсь, что в ее жизненных реалиях директор Марьясеменовна совершенно невозможна и приспосабливаю ситуацию к нашей школе:
- Вто ты встречаешь отца Александра ( это наш директор) и ты ему должна сказать :" Благословите, батюшка.", а он тебе:" Благословите, КАтюшка." говорить не должен.

Катичке 16!
лекция
pt_govorun
Вчера моя Катичка размышляла над превратностями судьбы -вот, вроде бы ничто не предвещает, и вдруг ты становишься такой старой! Целых 16 лет!
А потом показала мне свое последнее кукольное фото. И так мне понравился ее Митенька за обедом, что я и вам его выложу посмотреть.Чтобы вы тоже порадовались, какая у нас выросла талантливая детка.

Заварные блины
лекция
pt_govorun
Рецептом я бы это не назвала, но готовить по нему можно.
Просто многие ингредиенты кладутся приблизительно.
Итак- 1 литр молока. Из него получится порция блинов на 4-6 человек.
Примерно.))))
Отливаем в миску, где будем смешивать тесто примерно 3 столовых ложки молока, а остальное ставим кипятить. Лучше всего кипятить в ковшике с удобной ручкой, чтобы потом подливать в тесто одной рукой.
Добавляем 3 стол.ложки растительного масла.
Одну-две чайных ложки сахара, щепотка соли.
4 яйца на четверых, 5 или 6 на большее количество. Мне больше семи человек кормить не приходилось ( одним замесом из литра молока), на 8 человек я бы удваивала первоначальный рецепт.
Все это смешиваем блендером и начинаем всыпать муку.
Муки идет больше стакана, но точно сказать не берусь, подсыпаю из пакета, вымешивая блендером, чтобы стало густое тесто. Не, как на пельмени, конечно, но густое, блендер проворачивается с некоторым усилием.
Тогда пакет с мукой отставляем в сторону и начинаем в это тесто лить кипящее молоко.
Льем и вымешиваем.
Как правило, весь литр у меня не уходит, остается 50-100 граммов в ковшике.
Тут лучше недолить, чем перелить.
Если первый блин выйдет толстым и жестким, добавляем в тесто пару ложек молока, размешиваем и смотрим, что получилось.
Если молока будет слишком много, блины будут рваться и это уже не поправишь.
Вот и весь рецепт.
Готовое тесто можно использовать немедленно, а можно ночь держать в холодильнике. Сутки оно тоже выдерживает, но все же на второй день блины из него хуже. А вот с вечера до утра никаких качеств не теряет. Я пеку на 2-х сковородках разом и получается очень быстро.
Веселой всем масленицы и удачных блинов.

Масленичные хитрости
лекция
pt_govorun
Как облегчить себе утреннюю жизнь и обеспечить семью блинами на завтрак?
Я, например, в последнее время совсем не высыпаюсь и у меня едва хватает сил кофе смолоть. В таком состоянии караулить кипящее молоко для заварного теста ну нисколечко не интересно!
А вот запросто можно без этого обойтись -тесто, сделанное с вечера отлично постоит ночь в холодильнике.
Надо кому рецепт блинов на кипящем молоке?

Запарка
лекция
pt_govorun
Вышли на финишную прямую с квестом. Ровно неделя времени остается, я уже вся в нерьвах, ухитрилась забыть, что по-настоящему день рождения у Катички не в следующую субботу, а вовсе даже послезавтра и очень удивлялась, когда муж спросил, приглашаем ли мы родню на вечер понедельника.
Но пока все складывается.
Много всяких придумок и мыслей падает на меня просто из воздуха - я же любимая Боженькина идиотка.)))) И недаром существует поговорка про ловца.
На нашего ловца зверь не то, что бежит, а вообще ломится.
Прямо в моей ленте оказался рецепт сливочного пива.
Вот тут: https://read-and-eat.livejournal.com/28142.html
Сегодня сварила пробник - и очень даже здорово! Я, конечно, детское варила, безалкогольное.
Только солить не стала, по-моему это лишнее.
Катичка горячо одобрила и вся испрыгалась, угадывая, что именно я туда положила.
Хо-хо, мы рецептов не выдаем!
И то ли еще у нас будет! Если, конечно, все сложится хорошо и у меня хватит времени.
Потому, что, например, завтра мне придется срочно переделывать декорацию для гимназического театра.
У нас в подвале потерялся мой корабль.
Вот этот вот: https://pt-govorun.livejournal.com/253341.html
В сложенном виде он имел длину полтора метра. Не спрашивайте меня, как его можно было потерять, со мной и не такие кошмарчики случались и я, кстати, ничуть не возмущаюсь.
Спектакль потрясающий, за него один корабль и пять пар вороньих крыльев ( тоже потеряли) вовсе не дорого.))))Жаль, только, что все так не ко времени - мне бы дома пахать, не разгибаясь, а надо еще сто дел сделать.
И никак не могу пока придумать, чем бы таким особенным накормить детей в начале праздника. В конце будет пицца, а вот для начала нужно что-нибудь волшебное и быстросъедаемое. Чего бы к сливочному пиву подать? И надо его как-то назвать иначе, а то "пиво" звучит слишком порочно.))) Пусть будет сливочный эль. Безалкогольный глинтвейн я уже варила для Нарнии, теперь будет безалкогольный эль.))))

Грамота
лекция
pt_govorun
-Мам, а "ласточка" с мягким знаком пишется?
-Чтоооо?!
-Ну, она же женского рода...
-Ну, если бы она была не ласточка, а ласточь, тогда, конечно, с мягким.
-Чего?Я не понимаю.
-Бестолочь!
-Я?!
-"Бестолочь" с мягким знаком, а "ласточка" -без.
Как, как мы будем сдавать ОГЭ, не представляю. И куда впихнуть репетитора тоже.Каждый день 8 уроков. Бедные деточки!

Гарри Поттер
лекция
pt_govorun
Тема квеста в этом году даже не обсуждается, Поттер и все тут.
Катичка так решила. А мне он не очень сильно нравится- обычная такая постдиккенсовская нуднятина. По-моему Говорящий сверток Дарелла ничем не хуже и не лучше. Может, это я просто так от жизни утомилась, не знаю. Никакой сверхидеи, ничего особенно интересного не приходит в голову. И особенно не хочется строить квест на какой-нибуть пыльной дидактической нуднятине. Дети у нас вежливые, они не станут громко надо мной смеяться, но надо же совесть иметь -многим уже по 16, а будут гости и того старше, тут надо на
равных говорить, а не сверху вниз. Но отчаянно хочется донести до них свое отношение к колдовству и магии, весьма отличное от взгляда миссис Роулинг. И вот я, наконец, придумала. Прямо хороший такой ход, сама обрадовалась.Все равно назидательно, но честно. И без всякого сюсюканья. Еще кусок финала придумать и будет хорошо. Делать, правда надо всего много, но это же ерунда. Времени должно хватить и все может очень и очень получиться. Напишу, ужо.

Смертельный номер: женщина без головы; слабонервные могут начинать смеяться
лекция
pt_govorun
ДлинноCollapse )

Вот еще, не забыть...
лекция
pt_govorun
"Как всегда, после лагеря" - сказала моя внимательная невестка Леночка на мое сообщение о простуде.
А я и не задумывалась об этом. Всегда сперва отсыпаюсь, а потом долго судорожно собираю в кучку мозги, чтобы устроить деньрожденный квест детке.
Оказывается, еще и болею.
Ну да, с внуками я зимой почти не вижусь - не поедешь же на младенца соплями капать, значит и правда всегда.)))
Сейчас-то несильно болею, почти не было температуры, горло быстро спасла таблетками, начинающийся гайморит лечу гомеопатией, а на явные симптомы фронтита сказала себе, что я идиотка. Фронтита у меня не может быть в принципе, у меня лобных пазух в черепе нету.
Напоминание сильно помогло, лоб тотчас болеть перестал.
Запишу здесь, что болею, пусть будет - сравню со следующей зимой.))))
А написать-то я хотела вовсе не об этом.
Хотела записать здесь хорошую находку, тоже для памяти.
Просто до невозможности, но почему-то раньше я так не делала.
В этом году, собираясь в лагерь, я не писала никаких списков.
Вместо этого повесила на ручку кухонной двери большую сумку и все, что покупала для лагеря сразу скидывала туда. И все, о чем думала: "Не забыть бы это в лагерь.".
Когда сумка наполнилась, повесила вторую.
В результате я всего-то перепутала Катичкины нарядные туфли со своими ( они почти одного размера,вполне сошли для танцев) и забыла одну пару гольфов,тоже для бала.Поскольку у меня платье в пол, это была очень небольшая потеря.
Зато все стопицоттыщ нужностей для мастеркласса и для квеста были на месте.
Приехав, я все рассортировала в отдельные сумки и контейнеры и распрекрасно с ними управлялась.
А еще очень удобная вещь пластиковый сундучок для инструментов.
Третий год им пользуюсь и в лагере и дома. Я понимаю, что таких, как я ненормальных немного- чтобы с пассатижами в сумке разгуливать, а без них себя ощущать неуютно, но вдруг кому пригодится...))))

?

Log in

No account? Create an account